الرؤية
يتطلع قسم صحة الغذاء ووموضوعاته، صحة اللحوم والحليب - بكلية الطب البيطري - جامعة قناة السويس إلى أن يكون أحد الأقسام الرائدة محليًا، وإقليميًا، وعالميًا ولديه القدرة على الوصول لأعلى مستويات المنافسة، والتميز، والتطوير المستمر في تدريس مراقبة الأغذية والبحث العلمي المتعلق بخدماته العلمية والمجتمعية.
الرسالة
يُقدم قسم صحة الغذاء ووموضوعاته، صحة اللحوم والحليب - بكلية الطب البيطري - جامعة قناة السويس برامج تعليمية وبحث علمى متطور بهدف تخريج أطباء بيطريين وباحثين أكفاء على مستوى مهنى، وبحثى، وتكنولوجى عالٍ والذى يتماشى مع متطلبات سوق العمل فى قطاعات الصحة العامة وسلامة الغذاء مع الإلتزام بأخلاقيات المهنة والمشاركة المستمرة فى خدمة المجتمع وتطوير البيئة.
التشعيب:
- الرقابة الصحية على الألبان، ومنتجاتها، والزيوت، والدهون، والبيض
- الرقابة الصحية على اللحوم، والأسماك، ومنتجاتها، والمخلفات الحيوانية